La crisi è profonda per il latte trentino, segnato da sovrapproduzione, prezzi molto bassi e la concorrenza del latte di pianura, di qualità inferiore ma più competitivo. E’ quanto è emerso oggi nell’assemblea annuale dei soci di Latte Trento, con un’unica nota positiva: il bilancio 2025, con ricavi superiori agli 80 milioni.
