Latterie Alto Adige: aumenta il prezzo e il fatturato, ma preoccupa la crescita dei costi

Tra le latterie altoatesine cresce la preoccupazione per l’incremento dei costi dell’energia e delle materie prime. Il settore però è in buona salute: nel 2025 è aumentato il prezzo medio pagato agli allevatori e il fatturato è arrivato a 750 milioni di euro.