Guai in vista per il titolare di un ristorante in Val Venosta. La Guardia di Finanza ha trovato nelle celle frigorifere del locale quasi 50 kg di prodotti ittici surgelati, conservati in sacchi privi delle prescritte indicazioni di tracciabilità. Le successive verifiche hanno consentito di accertare l’assenza del registro dell’abbattitore e della documentazione amministrativa e contabile attestante la provenienza degli alimenti. Al ristoratore è stata comminata una sanzione che potrà arrivare ai 4.500 euro. Accertate anche violazioni delle norme in materia di sicurezza alimentare che saranno segnalate all’Azienda sanitaria.
